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秋てんこ盛り味噌汁をどうぞ

2014
10.20

七分袖でも肌寒くなって、夜には鈴虫の声が聞こえてくるようになった今日この頃。

秋ですね。夏も終わりすっかり秋です。
そんな秋にピッタリの料理を食卓に並べたくなりました。
秋らしさをもっと家族に味あわせたかったのです。
そこで、しめじとさつまを用意しました。それから、油揚げとネギ。
料理のレパートリーが豊富なわけではないので、そんな大層なものは作れません。


作ったのはそう、味噌汁です。
しめじの風味が存分に効いた味噌汁に、味の染み込みまくった油揚げ。
色を添えるためのネギに、ほっくほくの綺麗な黄色のさつまいも。

食卓に並べると家族にも好評のよう。このレベルしか作れない私が言うのもなんですが、これは本当に美味しかったです。
また作ります。

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